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Finalement, le confinement……

M’a confortée dans mes choix !

Lesquels ?

Le zéro déchet : vu que les éboueurs vont moins passer et ne vont pas ramasser les poubelles jaunes. Vu que l’on a beaucoup réduit nos déchets, ça ne sera pas un problème pour nous !

Le batch cooking : mon congel est plein à craquer de plats préparés depuis un moment ! Ça nous a évité d’aller dans les grandes surfaces !

Les produits naturels : le bicarbonate et le vinaigre blanc se trouvent facilement dans les magasins ! Pas besoin de courir acheter de la lessive, savon de Marseille, de l’eau et hop c’est prêt !!!!

Et voilà comment j’ai évité d’aller dans les magasins lors des cohues ! Et ça n’a pas de prix !!!!

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Achat en gros

Un producteur de fruits et légumes est passé dans ma campagne.

Résultat de son passage : j’ai acheté plein plein de pommes, oranges, pommes de terre et carottes. J’ai acheté des cagettes mais je n’ai pas écouté le poids des cagettes !!!

Bref, la prochaine fois, je fais attention au poids !!!

Du coup, je cuisine !

Des compotes (pour le plus grand bonheur de mes hommes, ma famille et mes collègues !), des tartes, des jus, des plats à base de pommes de terre et carottes !

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Mûres

Aujourd’hui, nous avons décidé d’aller cueillir des mûres.

Nous ne sommes pas partis loin, nous sommes restés proche de la maison.

Vu le nombre de cueilleurs de mûres que nous avons croisés ces derniers jours, nous sommes trop contents d’en avoir autant ramassé ! Bon les plus grosses se cachaient derrière des grosses épines mais pas toujours ! Résultat quelques blessures et griffures pour tout le monde !

Cette sortie nous a fait du bien car il a fait très beau. Et puis nous avons pu profiter du paysage, de la nature et faire quelques photos !

Puis une fois rentrés, le Thermomix a travaillé un peu : 11 pots de confitures et 1 crumble.

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Cuisine anti-gaspillage

Depuis le retour de mes vacances, le magasin du village où je travaille a mis en place à l’entrée un coin où l’on peut trouver des fruits et légumes abîmés, dans le rayon frais un petit rayonnage de yaourt bientôt périmés.

Du coup, vendredi j’ai sauté sur l’occasion et j’ai pris les 3 barquettes de fraises qui étaient sur la table. 1€ la barquette, super affaire !

Ce matin, j’ai utilisé les fraises abîmées pour faire de la confiture. Certaines fraises étaient dans un état avancé de décomposition mais j’ai quand même pu utiliser une grosse partie des fraises.

3 barquettes de fraises pour finir avec 2 pots de confiture taille normale et un tout petit pot!

Et sans me vanter, la confiture est trop bonne!!!

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Acheter des fruits bio

Sur le Facebook de l’épicerie en vrac où je vais habituellement, il y avait un arrivage de fruits bio.

J’ai décidé d’aller en acheter et même si c’est un chouia plus cher, y a pas photo sur la qualité des jus et compotes que j’ai réalisé !

Les oranges bio venant d’Italie m’ont donné un jus de fruits au top! Tellement différent des oranges des grandes surfaces !

Les pommes bio étaient grosses pas jolies mais 6 ont suffit pour me donner une quantité de compote raisonnable ! Bon le problème c’est la cannelle, j’en ai trop mis!!!!

Est-ce que je recommencerai l’achat des fruits bio en épicerie ? La réponse est oui ! Mon budget suivra-t-il? Oui je pense car je dépense de moins en moins lors des courses!

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Nutella maison

Depuis le temps que j’ai mon Thermomix, j’ai fait une tonne de recette SAUF le Nutella !

Aujourd’hui, je me suis attaquée à la recette ultra simple à réaliser, Thermomix ou pas!

Alors rien de compliqué dans les ingrédients ! Je n’ai pas trouvé d’huile de noisette vers chez moi!! Ça marche très bien sans!!

Il m’aura fallu :

1 tablette de chocolat praliné

1/2 tablette de chocolat noir

1 boîte de lait concentré sucré

Et c’est tout!!!!

Ça serait bête de ne pas essayer !

D’ailleurs, mon Doudou n’étant pas fan du vrai Nutella, il a léché le bol du Thermomix !

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Mes petits pas écologiques

Cette liste, je l’ai vu un bon nombre de fois aujourd’hui et hier dans les stories d’Instagram.

Et je l’ai longuement cherchée!! Puis j’ai fini par poser la question. Julie m’a gentillement répondu ainsi que Sol R. Merci beaucoup les filles.

Avec la réponse de Julie, j’ai pu découvrir un site fort sympathique The Wandering Freelancers dont la liste se trouve dans la boîte à outils.

Une fois remplie, je suis plutôt fière de ce que j’ai accompli jusqu’ici!! Pas mal non??!!

Bon je sais il me reste pas mal de choses à faire et pas mal de choses que je ne ferais pas (pour le moment ou pas du tout!) :

– La cup / culotte menstruelle
La cup c’est NON!
Les culottes à voir!

– Le vélo
C’est mort à cause de mes genoux! La dernière fois que j’en ai fait, j’ai parcouru 1 km et j’ai eu 6 mois d’arrêt à cause de mes tendinites (1 par genou), de nombreuses séances de kiné et de longs moments de douleurs!

– Train et avion
Je ne peux pas aller bosser en train car les horaires ne correspondent pas à mes heures de travail! Le train arrive trop tôt et repart trop tard (arrive à 7h et repart à 19h) et je ne me vois pas déposer mon Doudou super tôt ou le reprendre super tard maintenant qu’il va à l’école mais je l’ai fait quand il était bébé (je partais beaucoup plus tôt et rentrais beaucoup plus tard!).
Pas d’aéroport vers chez moi et étant claustrophobe, je ne pense pas pouvoir tenir sans piquer une crise!

– végétarien / réduction de la conso de viande
Impossible car j’aime trop la viande (et le poisson aussi) et je n’aime pas les légumes (entre allergies et le fait que je n’aime pas les légumes)! Qu’est-ce que je pourrais manger?? Pas grand chose!!!

Bilan en fin d’année!

J’espère que j’arriverais à faire aussi bien que 2018!

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2019

 

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Bonne année 2019 à tous!

Que 2019 vous apporte plein de bonheur et tout ce que vous souhaitez!

Ici, pas de résolutions, juste une continuité de ce que j’ai commencé en 2018!

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  1. Inscription au défi rien de neuf

    C’est une continuité dans l’aventure zéro déchet! Et en plus ça rime : rien de neuf en 2019!!!
    En 2018, nous avons arrêté d’acheter des bouteilles d’eau plastique en achetant une carafe Brita. C’est une réussite, moins de plastique, moins de déchet dans la poubelle jaune et donc les éboueurs la ramassent une semaine sur 2 voir sur 3!
    En 2018, je suis passée à la salle de bain presque zéro déchet. Juste pour moi, donc cette année, je vais essayer de convertir mes hommes aux savons SAF, au dentifrice solide, …… pour limiter les bouteilles de gels douche dans la poubelle jaune!
    Niveau shopping, j’utilise énormément Vinted, le bon coin, ….. donc cette année ça sera encore plus! J’ai découvert un site de vente aux enchères de produits vendus mais retournés car ils sont un peu, beaucoup abîmés, la concurrence est rude mais le concept est top!

  2. Un beau jardin

    Cette année encore, nous prévoyons de faire un potager de légumes et de fruits. Avec plus de place, pour varier les plaisirs!
    Que nous souhaiter? Que les fraises poussent en MEME temps pour ne pas avoir à les ramasser les unes après les autres!!!

  3. Une cuisine maison

    Bien que j’essaie de le faire le plus possible, je pense que je suis encore trop attachée aux produits vendus dans les supermarchés! Donc un petit défi perso sur la cuisine maison!

  4. Plus de régularité sur le blog

    J’aimerais bien! Et j’aimerais bien aussi pourvoir suivre plus régulièrement mes blogs préférés! J’y arrive à peu près sur Instagram sauf quand je suis au boulot car niveau réseau, c’est un peu mort!

  5. Entrer dans une nouvelle dizaine d’âge
    Je ne dirais pas laquelle, je me sens déjà vieille!!!! La dizaine de la sagesse? Pas Sûr! Bilan dans 10 ans!!
    Et surtout ne pas faire une dépression à l’heure de souffler les nombreuses bougies, ça sera déjà un bon point!

 

Et vous, quelles résolutions?