Publié dans Cuisine, Première fois, Test

Granola maison

Depuis le temps que je vois des photos sur les réseaux sociaux, j’ai décidé de me lancer!

Comme à chaque fois que je fais un truc nouveau, j’ai pris des renseignements sur des blogs et j’ai fait le truc à ma sauce! Ce qui est bien en croisant les informations, c’est que l’on trouve des tas de bonnes recettes et de bons conseils…. surtout quand on a pas tous les ingrédients ! N’étant ni végétarienne ni vegan, je ne suis pas équipée en huiles végétales (autre que huile d’olive et huile normale), céréales,…

C’est pour cela qu’en regroupant les recettes, j’ai pu trouver une recette adaptée avec le contenu de mes placards!

Bon il faut dire que ce n’est pas bien compliqué et il n’y a pas besoin du Thermomix !

Pour ma recette, j’ai pris des flocons d’avoine, de l’huile, du miel (d’un producteur local), de la noix de coco râpée, poudre de noisette et des pépites de chocolat.

Il n’y a pas photo, c’est bien meilleur que ceux trouvés dans les commerces classiques! Je n’ai pas pu résister à me faire un bol!

Mon homme lui a apprécié l’odeur quand il est rentré du boulot ! Il a cru que j’avais fait un gâteau…….il est déçu !!!

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Publié dans Cuisine, Humeur, vie de maman

L’anniversaire du Doudou

Ce week-end nous fêtons les 9 ans du Doudou.

Ses copains sont venus à la maison : que de cris, de jeux, de bons moments, de quelques disputes………Doudou est trop heureux !!

Par contre, que c’était dur pour mes oreilles, je n’ai pas l’habitude d’un tel brouhaha !!

Le gâteau devait être bon : un invité en a repris 5 fois !! « C’est vraiment trop bon, j’en reprend »……un beau compliment dans la bouche d’un enfant qui venait de me dire j’aime pas les fraises ! Le coulis de fraises l’a fait changer d’avis! Merci Thermomix !

Doudou doit ranger sa chambre qui a été envahie par un tsunami de jouets et de copains!!

Demain, nous recommençons avec la famille !!

Publié dans Cuisine, Test, Vacances, vie de maman

Vacances gourmandes

Enfin presque!

Nous profitons des vacances pour nous avancer sur les repas du soir……. c’était ma résolution de la rentrée et pour une fois, c’est plutôt une bonne idée ! 

Nous avions déjà essayé de préparer des gratins et là, nous avons essayé un feuilleté et des quiches format une personne. 

Nous sommes satisfaits du résultat donc nous allons continuer! Et puis quel gain de temps, une fois rentrés du boulot! Pas de « dispute » sur on mange quoi ce soir…..et ça c’est reposant aussi!!

Par contre, il faut du temps en amont car il faut préparer les gratins, feuilletés, tartes, lasagnes…..et aussi de la place dans le congélateur (oui c’est important aussi)! 

Ayant un Thermomix, je gagne pas mal de temps et mon homme cuisine aussi (et beaucoup plus que moi!) et comme c’est du fait maison, nous savons d’où viennent les produits! Et nous moins tenter par un macdo….qui aurait cru que la campagne m’aurait fait divorcer du MacDo ??!!

Publié dans Beauté, Cuisine, DIY, Lifestyle

Coloration maison

Il était plus que temps que je fasse ma couleur! La dernière fois (en juillet !), je l’ai faite chez un coiffeur qui propose des colorations végétales car j’avais besoin de les couper.

Aujourd’hui, c’est henné du Yémen et hibiscus….vu que je n’avais rien d’autre en stock! Des commandes sont à prévoir !

Bon toujours pas de rouge en vue mais un beau cuivré flamboyant…….oui je suis une fille modeste!!!!

Publié dans Beauté, Cuisine, DIY, Jardin, Shopping, vie de maman

Du changement dans mon mode de vie?

Est-ce que le fait de vivre à la campagne change-t-il mon mode de vie?

Une question un peu philosophique du dimanche!
Mais il est vrai que depuis presque 3 ans je remarque des changements, certes petits mais pour moi c’est beaucoup!

Rien que cette semaine : j’ai ramassé des mûres sauvages le long des haies des champs en compagnie de pleins de petites bêtes (moi qui ai peur des petites bestioles qui pourraient me manger!!), j’ai fait des smoothies avec des fruits frais (et aussi congelés!) et du lait végétal (si si un truc bon pour la santé comme les fruits!), j’ai ramassé des fraises et des tomates dans notre jardin (NOTRE jardin!!!!),….
Jamais je n’ai fait ça avant! Rien qu’une promenade dans les bois avec mes parents rimait avec film d’horreur….toujours en train d’hurler, de pleurer, de crier car il y avait une araignée, une bête noire, une mouche enfin une bestiole! Pourtant maintenant avec mon Doudou, nous allons dans les bois et les champs autour de chez nous!

Cet hiver, j’ai tricoté (bon j’ai appris avec ma grand-mère quand j’étais petite et le fait que mes parents ne voulaient plus m’emmener nulle part m’a fait bien maîtriser la discipline!) des bonnets, des snoods. Je les ai faits, pas achetés moi la dingue de shopping! Et je me prépare pour l’hiver prochain! Je suis à la recherche du modèle du bonnet qui ira avec mon snood préféré (je n’avais pas assez de laine, j’ai retrouvé le coloris donc y a plus qu’à!).

Je fais des couleurs végétales à la maison, je les fait avec mes talents de chimiste limités (j’aurais dû aller en S!!!!). Fini le coiffeur (j’y suis allée 1 fois en 1 an et demi) et les couleurs chimiques! Je sais d’où vient chaque ingrédient de mes couleurs.

Je ne balance plus les fringues : je les donne ou les revends sur des sites de vide dressing ou brocantes (je n’en fais pas mais une copine oui!!). J’attends un peu avant d’acheter, je réfléchis un peu plus….c’est peut-être le fait d’être plus vieille!!

Là, je suis en train de faire de la lessive maison……………..

Adaptation au milieu ou besoin de consulter???!!!

Publié dans Cuisine

Smoothie bowl

Ce matin, dans le cadre d’une alimentation plus équilibrée (bientôt les vacances!!!), j’essaie le smoothie bowl fruits rouges, lait de coco et graines de chia avec des flocons d’avoine.

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Je ne suis pas fan des fruits rouges (je suis un peu (beaucoup) difficile!) mais j’ai bien aimé l »ensemble. J’espère avoir assez dosé les flocons d’avoine pour ne pas avoir faim en arrivant au boulot!!

Publié dans Cuisine

Manger autrement

J’ai profité d’être au magasin bio pour essayer les laits végétaux et les graines de chia.

Je ne vais ni devenir végétarienne, ni végan…..j’aime trop la charcuterie!

Je vais essayer par curiosité et aussi pour essayer de manger plus sainement : pas de régime juste d’apporter des vitamines, oméga 3 et tous des trucs qui vont bien et qui sont meilleurs que les sodas et tous ces trucs qui sont trop bons mais pas pour notre corps!

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Je suis difficile pour la nourriture depuis toujours, je ne mange pas de légumes sauf les haricots, peu de fruits par contre, les féculents, des gâteaux, de la viande, du poisson, des boissons sucrées j’en abuse!

Je vais tenter des recettes avec les graines de chia et les laits végétaux! J’en ai déjà repéré une : smoothie fraise, graine de chia et lait végétal…..toujours le « sucré » qui a la côte avec moi! Il faut que je trouve des fraises vu que mes fraisiers ne font pas de fleurs (que des pousses de feuilles!).